{"product_id":"molinetta-doc-umbria-2016","title":"Molinetta DOC - Umbria - 2016","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evigneti di proprietà in Colle San Clemente di Montefalco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese 65 %, Sagrantino 15%, Merlot 20% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e300 m sul livello del mare\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efranco- sabbioso- argilloso, calcareo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecordone speronato e guyot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità impianto\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5000 ceppi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzione per ettaro\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70 q\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEpoca vendemmiale\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eottobre. Raccolta a mano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econ le bucce per 45-60 giorni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 mesi inbotti di legno francese da 225 L. Almeno 18 mesi in bottiglia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10-15 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore rosso rubino. Al naso frutti di bosco, ciliegia e prugna e sensazioni tostate.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca grande struttura, eleganza e rotondità integrano una tannicità importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eScarica \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2803\/6305\/files\/Molinetta.pdf?v=1631961091\" title=\"MOLINETTA\" target=\"_blank\"\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2803\/6305\/files\/Schermata_2021-09-18_alle_12.09.23_480x480.png?v=1631960946\" width=\"145\" height=\"145\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEra il 1978 quando Amedeo e Costantino Romanelli, padre e figlio, decidono di dedicarsi a tempo pieno all'agricoltura, strutturando a San Clemente di Montefalco, nel cuore dell’Umbria, una vera e propria azienda agricola. Alle produzioni di vino e olio vengono affiancate quelle dei cereali, utilizzati totalmente per l'alimentazione del bestiame. Accanto a loro ci sono le rispettive mogli Anna Maria e Anna Rita, che rivestono un ruolo assolutamente determinante per la vita dell'azienda e della famiglia, e i figli Devis e Fabio, cresciuti nella tenuta a stretto contatto con la natura. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eOggi le tre generazioni vivono e lavorano con passione all'interno dell'azienda, in un territorio straordinario cinto da vigne ed ulivi, preservando ciò che la Natura ha donato così generosamente. Con il trascorrere degli anni le produzioni tipiche d'eccellenza quali olio e vino hanno acquisito un ruolo sempre più importante fino a diventarne i punti focali. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\"Il vino e l’olio che produciamo testimoniano l’eccellenza delle qualità uniche e irripetibili dei terreni, delle piante, dei microclimi che interagiscono nel nostro ecosistema. Per questo pratichiamo un’agricoltura che sia attenta alle esigenze del territorio e al mantenimento degli equilibri che caratterizzano il nostro ambiente. I nostri prodotti esprimono la nostra storia, il nostro territorio e il nostro lavoro\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Romanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40278164963537,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2803\/6305\/products\/Molinetta.jpg?v=1631961264","url":"https:\/\/bstationfirenze.myshopify.com\/products\/molinetta-doc-umbria-2016","provider":"B Station Firenze","version":"1.0","type":"link"}